«Домашняя кухня»


«Домашняя кухня» — социализация и получение бытовых навыков самостоятельного проживания: обучение воспитанников детских домов покупке продуктов и приготовлению еды.

В обычной семье, родители идут на работу — чтобы зарабатывать деньги, распределяют семейный бюджет, решают бытовые вопросы, совершают покупки, готовят еду. В такой среде, воспитание ребёнка происходит естественным путём — он просто берёт пример со своих родителей.

В «Детских Домах», детей защищают от всех житейских вопросов, беря их на себя. «Глазами детей»: воспитателю не нужно ходить на работу и зарабатывать деньги на еду и одежду, еда всегда будет в столовой, а одежда в прачечной.

Что бы у детей появилась мотивация на развитие и подготовку к самостоятельной жизни нужно проводить массу разнонаправленных мероприятий, — показывая детям реальное взаимодействие с окружающим миром.
Одно из таких мероприятий – это обучение детей организовывать свой процесс питания!

Питание детей во всех сиротских учреждениях организовано в столовых. При такой системе питания воспитанники не получают знаний о том, как готовится еда, какая кухонная техника и посуда для этого используются, как изначально выглядят продукты, сколько они стоят, как совершать покупки и рассчитывать бюджет на питание, и, что нужно сделать, чтобы они превратились во вкусные и полезные блюда.

Для того чтобы подготовить воспитанников детских домов к самостоятельной жизни мы реализуем проект «Домашняя кухня» — это обучение бытовым навыкам самостоятельного проживания. Занятия помогают воспитанникам: научиться составлять бюджет на питание, покупать продукты в магазине и готовить еду на «домашней кухне».

В проекте задействованы современные методики обучения, воспитанники находят рецепты приготовления любимых или новых блюд в интернете на общедоступных ресурсах, планируют покупку продуктов и самостоятельно готовят. Кроме работы куратора и воспитателей детского дома, на проект «Домашняя кухня» в качестве добровольцев приглашаются профессиональные повара для проведения мастер-классов — они передают опыт в игровой форме.

Для обеспечения работы проекта в некоторых детских домах необходимо подготовить помещение кухни, оборудовать её мебелью, кухонной техникой и посудой.
Для системной работы проекта требуются регулярные средства на покупку продуктов и оплату работы куратора проекта.

В среднем на продукты на одно занятие требуется от 1500 до 2000 рублей. Ежемесячно необходимо проводить от 4 до 12 тренингов.

Поддержать проект>>>

Размер пожертвования
100
500
1000
Способ оплаты
Банковской картой через Yandex кассу
Платёж через Сбербанк Онлайн
Банковская платёжная квитанция
Любой доступный способ платежа
Ваши данные
Укажите ваше имя
Перенаправление на безопасную страницу платежа...