31.03.2023 «Кулинарный поединок» для воспитанников подросткового Детского Дома при «ЛСИТ».


В конце марта в подопечном детском доме при «ЛСИТ» прошёл «Кулинарный поединок» между воспитанниками структурных подразделений «Детский дом» СПб ГБПОУ «Лицей сервиса и индустриальных технологий» и СПб ГБПОУ «Индустриально-судостроительный лицей». Можно сказать, что это был экзамен по проекту «домашняя кухня» на котором ребята продемонстрировали чему учились на протяжении года.

Основными конкурсными блюдами были «Жульен» — суп с грибами шитаке, удон с курицей, салат из огурцов, компот, яблоки запеченные с творогом, салат «Оливье», пирожное «Картошка», паста с курицей. А также вне конкурса ребята приготовили свои любимые блюда: сосиски в тесте, пицца, рулетики с колбасой и сыром.

Главным итогом конкурса можно назвать то что ребята научились готовить как простые повседневные блюда, что позволит им в будущем обеспечить себе полноценное питание дома, так и сложные тематические блюда, что поможет им связать своё будущее с профессией повара!

Проект «Домашняя кухня» создан чтобы компенсировать нехватку опыта домашнего воспитания в Детских домах. В обычной семье, родители ходят на работу – зарабатывают деньги, распределяют семейный бюджет, решают бытовые вопросы, совершают покупки и готовят еду. В такой среде, воспитание ребёнка происходит естественным путём — он просто берёт пример со взрослых.

Питание воспитанников в детских домах организовано в столовой – это не позволяет получать знаний и опыта о том, как готовится еда, какая кухонная техника и посуда для этого используются, как изначально выглядят продукты, сколько они стоят, как совершать покупки и рассчитывать свой бюджет на питание.

Мы видим, как быстро растут дети, каждый год выпускники детских домов отправляются во взрослую самостоятельную жизнь, в которой они смогут рассчитывать только на себя! И главная задача — это не просто обеспечить нормальное существование сироты в детском доме, а подготовить его к предстоящей самостоятельной жизни.

Поэтому одно из регулярных мероприятий, которые мы проводим – это обучение детей организовывать процесс своего питания: изучать рецепты, рассчитывать бюджет, покупать продукты и самостоятельно готовить.
Для ребят это очень полезный опыт — благодаря регулярности занятий, они развиваются и социализируются, преодолевают барьеры и получают необходимый опыт для самостоятельной жизни в будущем.

Благодаря общей помощи с воспитанниками из @lsit70(детского дома при «ЛСИТ») в марте было проведено 2 регулярных занятия на «Домашней кухне». Общая стоимость продуктов, использованных на занятиях по Акту от 31.03.2023 (по чекам №166 от 29.03.2023 на сумму 2671,00 руб. и №47195 от 29.03.2023 на сумму 2161,00 руб., №349 от 31.03.2023 на сумму 1432,34 руб.) составила: 6 264,34 рубля.

 

Благодарим всех, кто откликается и помогает нам создавать позитивное будущее и готовить к самостоятельной жизни детей, оставшихся без поддержки близких.

Мы не государственная организация, мы не дублируем функции детских домов, а помогаем им и дополняем, даём то что государство не может или не успевает дать детям для их полноценной подготовки к взрослой и самостоятельной жизни!

Присоединяйтесь к нам, делайте репосты, поддерживайте и создавайте позитивное будущее для себя и наших общих детей!!!

Помочь можно на нашем сайте https://во-благо.рф/help/

Или в приложении ВК в нашем сообществе: https://vk.com/spb.vo_blago?w=app5727453_-63056347

Размер пожертвования
100
500
1000
Способ оплаты
Банковской картой через Yandex кассу
Платёж через Сбербанк Онлайн
Банковская платёжная квитанция
Любой доступный способ платежа
Ваши данные
Укажите ваше имя
Перенаправление на безопасную страницу платежа...